Pour une cassolete | Quantités |
---|---|
Papier cuisson | 15/15 cm |
Extra ustensiles
1 pot du même diamètre que le moule |
- Découpez un carré de 15/15 cm dans une feuille de papier cuisson.
- Centrez le carré sur le haut du pot, et avec vos mains, faites prendre forme celui-ci en lui faisant des plis bien lissés.
- Posez votre cassolette dans le moule, et avec l'aide du pot précédent, poussez-la bien au fond.
- recommencez l'opération autant de fois qu'il vous faut de cassolette.
Petite astuce rapide qui permet d'éviter de beurrer ses moules et de donner de l'authenticité à votre cuisine.
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