Crème au citron ou lemon curd
Préparation : 30 min
Crème frangipane
Préparation : 1 h
Crème au beurre
Préparation 30 min
Chantilly mascarpone
Préparation 15 min
Crème chiboust (Auguste Julien Chiboust)
Préparation : 40 min
Crème mousseline
Préparation : 25 min
Crème diplomate italiene
Temps de préparation : 45 min
Crème Bavaroise
Préparation 30 min
Crème Anglaise
Préparation 30 min
Crème d'amande
Préparation 30 min
Crème chantilly
Temps de préparation 15 min
Crème pâtissière
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